Archivo para 29 mayo 2012

Camino Ignaciano: crear experiencias de peregrinación para mejorar el turismo

En el post publicado en este blog “Una invitación a co-crear experiencias turísticas creativas”, la profesora Daniela Freund expone un aspecto esencial para el futuro del turismo, al menos en Cataluña: ¡necesitamos ofrecer experiencias! Experiencias que lleven a descubrir el mundo con nuevos ojos, con nuevas dimensiones.  Antonio Cintas, Regional Director Catalunya Barceló Hotels & Resorts presentó un ejemplo de esta creación de experiencias en el seminario sobre planificación estratégica realizado hace unos días en TSI-Turismo Sant Ignasi y explicó la remodelación del Hotel Barceló Sants y su reconversión en una estación espacial orbital: ¿por qué no ofrecer una visión del universo a los clientes, mientras están en el hotel? Una idea innovadora, una buena idea.

Y en esta línea, ¿por qué no lanzar una invitación a superar nuevos retos personales en nuestro tiempo de ocio, como puede ser una experiencia de peregrinación, de camino? Esto es poner valor añadido a nuestra vida. Y créanme: ¡hoy estamos necesitados de valor! (en todos los sentidos). Una cosa está clara y es que si nos quedamos quietos, el frio nos va a congelar. Y así, seguro que se nos va a llevar la corriente. La profesora Freund acaba su entrada en el blog diciendo que “llega la hora de renovarse” y no puede tener más razón. Seguir leyendo ‘Camino Ignaciano: crear experiencias de peregrinación para mejorar el turismo’

Critical approaches in the tourism academy

Despite the emergence of critical approaches in the tourism academy, the epistemological, ontological and methodological underpinnings of critical research remain under-theorised and under-explored (Chambers, 2007; Hollinshead, 2012). Tourism research has been considered for many years a field of enquiry that lacks “a strong theoretical and conceptual base” (Finn, 2000 p. 17) and whose many models have been taken from other disciplines. For example, the tourist area life cycle (TALC) is an adaptation of the earlier product life cycle model. Thus, Tribe’s (2010) latest analysis of tourism knowledge suggests that the field’s lack of theoretical development confirms its uncertain status and ‘indiscipline’.

This under-theorization in tourism might be because “making theoretical sense of ‘fun, pleasure and entertainment’ has proved a difficult task for social scientists on many occasions (Urry, 2002, p. 7). Certainly, it is apparent that business rationales have long dominated tourist enquiry and therefore most researchers favour positivist, quantitative measures of activity (see Xiao and Smith 2006, 2007). This is not to say, that all tourism research has been conducted from a positivist perspective and there has always been a stream of work in tourism enquiry, which has engaged with interpretivism and critical theory (Botterill 2003; Nash, 2007). However, in the last decade, those tourism voices seeking to challenge established epistemologies, ontologies and methodologies do seem to have become louder. As tourism is a field that is mostly concerned to understand people’s behaviours perhaps a more interpretive approach might be preferable.

The explosion in tourism research has led to recognition of the need to develop research enquiry in different and new ways (Morgan and Pritchard, 2007). Although the tourism academe still needs to decentralise and reconceptualise tourism enquiry to take account of a much broader spectrum of knowledge traditions and value systems, there is an increasing shift towards more critical and interpretive ways of knowing tourism (Pritchard, Morgan & Ateljevic, 2011; 2012).

Zaida Rodrigo, profesora de TSI-Turismo Sant Ignasi

La clave está en la resiliencia

3ª Jornada de Tendencias TSI-Magma TRI

Durante la 3ª Jornada de Tendencias de TSI-Magma TRI celebrada hace unas semanas en TSI-Turismo Sant Ignasi, tuvimos la oportunidad de discutir acerca de las competencias más demandas hoy en día para cargos directivos en la industria turística y hotelera.

Jaime Ozores, director asociado de Norman Broadbent, afirmó que la resiliencia es una de las competencias más valorada a día de hoy. Y es que la situación actual que estamos viviendo es lo que nos exige. La resiliencia (capacidad para levantarse ante un fracaso o bien, la capacidad para sobreponerse al dolor emocional) es LA competencia que caracteriza a los que en situaciones de dificultad saben salir hacia adelante y con éxito (tras algunos fracasos).

Los datos del mes de abril de la industria hotelera indican un descenso del 4,8% en las pernoctaciones respecto al mes de abril del 2011 y una disminución del precio medio por habitación del 0,1% también respecto al mes de abril de 2011.

 Ante noticias negativas como ésta, el sector hotelero suele mostrar una cierta preocupación,  acostumbra a buscar culpables y a lamentarse de la situación que está viviendo, cuando en realidad, el sector turístico y hotelero es la envidia del resto de la economía por su trayectoria. En mi opinión, no muestra una capacidad de resiliencia, sino que se lamenta de las dificultades que está viviendo, perdiendo así un tiempo de oro necesario para poder levantarse, pensar en cómo afrontar la dificultad y ponerse a trabajar.

La clave, por tanto, está en la resiliencia.

Ricard Santomà, director de TSI-Turismo Sant Ignasi

El triángulo de la verdad

Lluís Marcó

Lluís Marcó durante su conferencia en TSI-Turismo Sant Ignasi

Hoy en TSI-Turismo Sant Ignasi hemos tenido el  honor de contar con el Sr. Luis Marcó para hacer la Closing Lecture del curso 2011-2012. A partir de sus más de 50 años de experiencia en la dirección de hoteles de lujo, Marcó destaca tres grandes aspectos que han sido claves en su liderazgo profesional:

–       Huir de la mediocridad
–       Una obsesión por la excelencia
–       Rodearse de las mejores personas

Cuando se ha centrado en el último aspecto, rodearse de las mejores personas, ha indicado que no sólo hay que tener los y las mejores profesionales sino que el respeto y el trato hacia cada uno de ellos y ellas tiene que ser exquisito, añadiría que tiene que ser como el que tendrías hacia el mejor de tus clientes.

Y la reflexión que planteo ante este aspecto es la de a quién ponemos primero en el triángulo de la verdad:

El triángulo de la verdad es una simple cuestión que se basa en pensar a quién pone la dirección en primer lugar a la hora de tomar decisiones. En una organización existen tres grandes actores, todos muy muy importantes: los propietarios (accionistas), los clientes y los empleados (cualquiera que trabaje en la organización) y la gestión de la empresa puede hacerse pensando en uno más que en otro.

Al plantear la pregunta siempre indico que no existe una respuesta mejor que otra, sino que el tipo de respuesta será definitorio del tipo de gestión que se está llevando en esta organización.

Según la fantástica lección que hoy nos ha dado el Sr. Marcó la respuesta está clara, en primer lugar los empleados.

Ricard Santomà, director de TSI-Turismo Sant Ignasi

Una invitación a co-crear experiencias turísticas creativas

Mucho se habla del modelo sol y playa y de sus limitaciones. Es hora ya de que el sector turístico comience a dar nuevas respuestas a los retos que se le plantean. Renovarse, aplicando los conceptos de la economía de las experiencias. La co-creación y el turismo creativo son,  sin duda, un camino a explorar por el sector turístico.

En 1999, Pine y Gilmore acuñaron el término economía de las experiencias, diseñadas con el objetivo de implicar emocionalmente a los clientes y ocurren como consecuencia de confrontar, experimentar, o recrear situaciones que transforman al sujeto. Las experiencias proporcionan valores sensoriales, emocionales, cognitivos, relacionales y de comportamiento, que complementan a los meramente  funcionales. Pese a que los clientes se implican frecuentemente en elecciones racionales, la mayoría de las veces sus actos son consecuencia de decisiones emocionales. En el sector turístico el componente emocional cobra aún mayor relevancia. Seguir leyendo ‘Una invitación a co-crear experiencias turísticas creativas’

El turismo es una industria de récords

Las últimas cifras del turismo catalán, español, europeo y mundial vuelven a presentarnos un panorama relativamente optimista. La economía catalana cae un 0,1% entrando en recesión, pero con el apunte de que el turismo ha sido clave para que la caída no fuese peor. A su vez, las cifras nos indican que el turismo internacional que visita Catalunya creció un 9,9% durante el primer trimestre del 2012 y el gasto de éstos un 17,6%.

Si entramos en el panorama internacional, la OMT afirma en su barómetro que durante el año 2012 se alcanzará la cifra de 1.000 millones de desplazamientos internacionales (http://mkt.unwto.org/es/barometer)

Pese a las diferentes situaciones vividas en el planeta (terrorismo, enfermedades, crisis económicas, etc.) las cifras relativas a la actividad del turismo y la hotelería no han parado de crecer, y se han ido superando año a año, con dificultad de ver hasta dónde pueden llegar.

Estas cifras podrían resultar simplemente sorprendentes si sólo fuesen eso, cifras. Pero detrás de cada una de ellas hay una persona, un sueño, un propósito, una experiencia. Es por eso que pasan de ser sorprendentes a ser mágicas. A significar un nuevo récord conseguido.

Ricard Santomà, director de TSI-Turismo Sant Ignasi

Mejorar el turismo y la hotelería a través de la reflexión

Forma parte de la misión de TSI-Turismo Sant Ignasi la transmisión y aportación de conocimiento con el propósito de trabajar para la mejora permanente del sector del turismo y de la hotelería. Y por esa razón ponemos en marcha este blog, a través del que queremos dar a conocer reflexiones y opiniones de nuestros profesores, expertos en diversos temas del sector del turismo y la hotelería.

El marketing, la innovación, la dirección hotelera, la planificación turística, la entrepreneuship,  la economía, la internacionalización, la empleabilidad y otros muchos temas tendrán cabida en este blog a través de contenidos de interés con un claro objetivo: realizar nuestra aportación, a través de la reflexión, para conseguir mejorar el  turismo y la hotelería.

El sector del turismo y la hotelería es uno de los principales motores de la economía mundial, y la Organización Mundial del Turismo prevé alcanzar la barrera de los mil millones de turistas durante el año 2012. La potencia del sector es indudable y la importancia de la formación universitaria en este ámbito, incuestionable. La reflexión desde la universidad sobre diferentes ámbitos del sector se apunta como imprescindible para mejorar los niveles de competitividad de la industria.

Les invitamos, pues, a reflexionar junto con nosotros.

Ricard Santomà, director de TSI-Turismo Sant Ignasi


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