Archive for the 'formación' Category

El turismo es fuente de salud: ¡no perdamos la oportunidad!

José Luis Iriberri, Counselor de TSI-Turismo Sant Ignasi

Ahora que se acercan tiempos de vacaciones y sobre todo ahora que estamos programando nuestras experiencias de verano, aprovecho una actividad de formación que ofrecemos en TSI-Turismo Sant Ignasi para reflexionar sobre el turismo y la salud.

En 1946, la Organización Mundial de la Salud definió el concepto de salud como un “estado de completo bienestar físico, mental y social, y no sólo ausencia de enfermedad o dolencia”. En 1999 la Organización Mundial del Turismo dijo que el turismo “es una actividad asociada generalmente al descanso, a la diversión, al deporte y al acceso a la cultura y a la naturaleza, y se ha de concebir y practicar como un medio privilegiado de desarrollo individual y colectivo”. Bien claro: el turismo es un medio privilegiado de crecimiento en nuestra humanidad. Desde este punto de vista, el ocio reparador no es solamente la ausencia de trabajo, el tener tiempo libre, el no hacer nada. Recuerdo que esta era ya nuestra visión en la Fundació Pere Tarrés hace muchos años, en mis tiempos como director de actividades en el tiempo libre.

Un animal puede estar sano y ser feliz, pero el ser humano necesita mucho más que la salud biológica. Como dice el Dr. J.C. Bermejo, experto en counselling, en nosotros se trata de la “salud biográfica”. Este autor afirma que “si un objetivo es clave en el counselling no es otro que promover la salud; promover la máxima experiencia de salud en el sentido holístico, integral”. Y yo añado que este mismo principio es el que nos ha de orientar también a nosotros, los profesionales del sector turístico: ofrecer a las personas que se nos acercan en su tiempo de ocio una auténtica experiencia holística, que les permita encontrar esa “experiencia memorable de plenitud” que están buscando para “sanarse en y con su biografía”.

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1.000 millones de turistas, 1.000 millones de oportunidades

Ricard Santomà, director de TSI-Turismo Sant Ignasi

Marian Muro, directora general de Turismo de Catalunya, en TSI-Turismo Sant Ignasi

Marian Muro, directora general de Turismo de Catalunya, en TSI-Turismo Sant Ignasi

El pasado 11 de diciembre, Marian Muro, Directora General de Turisme de Catalunya, decía a los estudiantes de TSI-Turismo Sant Ignasi en una conferencia que, pese a la crisis, la necesidad de viajar sigue creciendo: “hemos viajado, viajamos y seguiremos viajando”.

Con estas palabras ponía de relieve la importancia que tiene la actividad turística en las personas. Estas palabras coincidían casi en el tiempo con la simbólica llegada del turista 1.000 millones en Madrid.

La radiografía de estos 1.000 millones de turistas indican que principalmente son europeos (un 53%), que su principal motivo para viajar es el ocio y la visita a familiares, y su principal destino es Europa y Asia.

Estos datos nos hacen reflexionar acerca de la importancia que tiene viajar en nuestras vidas. El descubrimiento, lo desconocido, la huida, pueden ser algunas de las razones que llevamos en nuestros genes y que nos predisponen a viajar y a descubrir aquello que no conocemos. Cualquier excusa será buena para que muchas personas decidan dedicar dinero y esfuerzo para hacer las maletas y salir a descubrir el ancho mundo.

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De Antiguos Alumnos y el Bambú Japonés

Daniela Freund, Career Development Manager de TSI-Turismo Sant Ignasi

Xavier Martín, director del Grupo Turijobs, durante el Premio Xavier del Turismo 2012

Xavier Martín, director del Grupo Turijobs, durante el Premio Xavier del Turismo 2012

En TSI-Turismo Sant Ignasi entendemos que nuestra responsabilidad es formar profesionales competentes profesionalmente y solidarios, que gestionen el territorio y a las personas de forma responsable. Formar estudiantes que se transformarán en Antiguos Alumnos, con fuertes raíces, como es el caso del bambú japonés (historia gentileza de Mar Galindo, coach personal):

Se sabe que una buena cosecha requiere de buena semilla, buen abono y riego constante.  La semilla de  bambú japonés se siembra, se abona, y se riega, como la de otros cultivos. Pero, durante los primeros meses no sucede nada apreciable. En realidad, no pasa nada con la semilla durante los primeros siete años….

Durante el séptimo año, en un período de sólo seis semanas la planta de bambú crece ¡más de 30 metros! ¿Tardó sólo seis semanas en crecer? No, la verdad es que se tomó siete años y seis semanas en desarrollarse. Durante los primeros siete años de aparente inactividad, el bambú genera un complejo sistema de raíces que le permitirán sostener el crecimiento, que tiene después de siete años. Seguir leyendo ‘De Antiguos Alumnos y el Bambú Japonés’

De formación y de hospitalidad

Hace unos días tuvimos el placer de contar en TSI-Turismo Sant Ignasi, en la closing lecture, con el Sr. Luis Marcó, que  explicó una experiencia negativa de atención al cliente ocurrida en una heladería abarrotada. 

La empleada había descuidado la actitud de servicio – el principio de hospitalidad – y se limitaba, de espalda a los clientes, a ordenar las terrinas de helado, una  sobre otra.  El Sr. Marcó le preguntó a la empleada si ella consideraba que trabajaba a “favor o en contra de la empresa”.

Trabajar a favor o en contra de una empresa, en el sentido más amplio del término y no estrictamente en posiciones base, está relacionado con la conexión que tengamos con nosotros mismos. En TSI-Turismo Sant Ignasi, en los módulos relacionados con el desarrollo de las competencias de empleabilidad, animamos a los estudiantes a que reflexionen sobre su ser profesional desde la introspección.

Específicamente,  el Work-Based Learning (periodo de formación en la industria turística y hotelera que se realiza en 3º curso del Grado en Gestión Turística y Hotelera), tiene como objetivo que  esta primera aproximación al sector turístico y hotelero, sea una oportunidad para que los estudiantes encuentren su “elemento”.

El concepto “elemento”, introducido en el libro  El Elemento: descubrir tu pasión lo cambia todo (Ken Robinson, 2009), es el sitio donde convergen las actividades que nos apasionan realizar, con nuestros talentos naturales.

La experiencia de formación en la empresa es el marco idóneo para que los estudiantes  comiencen a descubrir su elemento, a través de su propio camino personal.

Eduardo Galeano, en una entrevista reciente en La Vanguardia, apuntaba que “La mayoría trabaja a contracorazón y termina viviendo una vida que no es la suya por las necesidades materiales…”.

Acercarse al elemento permite a los estudiantes “trabajar con el corazón”, alinearse con sus capacidades, conectarse con sus talentos naturales y ganar en autoconfianza.

Formamos para potenciar individuos integrados que trabajen a favor de sí mismos, de quiénes les rodean, del sector profesional, del turismo y la hotelería, y de la sociedad. Contribuyendo  para que, en su rol de líderes, aporten su buen hacer y ser para que el mundo sea un punto de conexión con uno mismo, y también con las demás personas. Un mundo con mayor hospitalidad.

Daniela Freund. Career Development Manager de TSI-Turismo Sant Ignasi

Camino Ignaciano: crear experiencias de peregrinación para mejorar el turismo

En el post publicado en este blog “Una invitación a co-crear experiencias turísticas creativas”, la profesora Daniela Freund expone un aspecto esencial para el futuro del turismo, al menos en Cataluña: ¡necesitamos ofrecer experiencias! Experiencias que lleven a descubrir el mundo con nuevos ojos, con nuevas dimensiones.  Antonio Cintas, Regional Director Catalunya Barceló Hotels & Resorts presentó un ejemplo de esta creación de experiencias en el seminario sobre planificación estratégica realizado hace unos días en TSI-Turismo Sant Ignasi y explicó la remodelación del Hotel Barceló Sants y su reconversión en una estación espacial orbital: ¿por qué no ofrecer una visión del universo a los clientes, mientras están en el hotel? Una idea innovadora, una buena idea.

Y en esta línea, ¿por qué no lanzar una invitación a superar nuevos retos personales en nuestro tiempo de ocio, como puede ser una experiencia de peregrinación, de camino? Esto es poner valor añadido a nuestra vida. Y créanme: ¡hoy estamos necesitados de valor! (en todos los sentidos). Una cosa está clara y es que si nos quedamos quietos, el frio nos va a congelar. Y así, seguro que se nos va a llevar la corriente. La profesora Freund acaba su entrada en el blog diciendo que “llega la hora de renovarse” y no puede tener más razón. Seguir leyendo ‘Camino Ignaciano: crear experiencias de peregrinación para mejorar el turismo’

Critical approaches in the tourism academy

Despite the emergence of critical approaches in the tourism academy, the epistemological, ontological and methodological underpinnings of critical research remain under-theorised and under-explored (Chambers, 2007; Hollinshead, 2012). Tourism research has been considered for many years a field of enquiry that lacks “a strong theoretical and conceptual base” (Finn, 2000 p. 17) and whose many models have been taken from other disciplines. For example, the tourist area life cycle (TALC) is an adaptation of the earlier product life cycle model. Thus, Tribe’s (2010) latest analysis of tourism knowledge suggests that the field’s lack of theoretical development confirms its uncertain status and ‘indiscipline’.

This under-theorization in tourism might be because “making theoretical sense of ‘fun, pleasure and entertainment’ has proved a difficult task for social scientists on many occasions (Urry, 2002, p. 7). Certainly, it is apparent that business rationales have long dominated tourist enquiry and therefore most researchers favour positivist, quantitative measures of activity (see Xiao and Smith 2006, 2007). This is not to say, that all tourism research has been conducted from a positivist perspective and there has always been a stream of work in tourism enquiry, which has engaged with interpretivism and critical theory (Botterill 2003; Nash, 2007). However, in the last decade, those tourism voices seeking to challenge established epistemologies, ontologies and methodologies do seem to have become louder. As tourism is a field that is mostly concerned to understand people’s behaviours perhaps a more interpretive approach might be preferable.

The explosion in tourism research has led to recognition of the need to develop research enquiry in different and new ways (Morgan and Pritchard, 2007). Although the tourism academe still needs to decentralise and reconceptualise tourism enquiry to take account of a much broader spectrum of knowledge traditions and value systems, there is an increasing shift towards more critical and interpretive ways of knowing tourism (Pritchard, Morgan & Ateljevic, 2011; 2012).

Zaida Rodrigo, profesora de TSI-Turismo Sant Ignasi


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