Archive for the 'turismo' Category

The moment of truth

Dra. Zaida Rodrigo, Postgraduate Studies and Research Co-ordinator. TSI-Turismo Sant Ignasi

cab_interculturalidadHospitality and hostility share the same etymology, both come from hospes, a word related to the term stranger (Derrida, 1997).

In 1998, Pine and Gilmore coined the term experience economy arguing the world was evolving from a service paradigm to an experience paradigm. Ek et al (2008) indicate that little is known on how tourists actually experience. Research has been done on what is known as the tourist Gaze (Urry; 1990, 2000), based on the tourist seeing, but little has been studied on this co-creation of the experience, also called  the performance turn, which is formed by acknowledging the tourist is also  creating, doing and being an active part of the experience.

According to a report from IHG, future growth in the tourism sector will not only come from products and experiences, but also from creating meaningful relationships among people. The kinship economy is the next stage from the experience economy. Kinship is about understanding the connections between people and the process of forming those connections. Hospitality has always been about relationships. The world itself means “friendliness to strangers” Seguir leyendo ‘The moment of truth’

El turismo en España: cambio climático y flexibilidad de fronteras

José Luis Iriberri, sj. Counselor de TSI-Turismo Sant Ignasi

globoLa flexibilidad y la adaptabilidad, elementos tan importantes en la cultura postmoderna, son hoy claves del éxito para poder planificar el futuro en el sector turístico. La evolución planetaria aplica esas claves desde sus orígenes. Y es el planeta y la evolución forzada que le está imprimiendo la mano del hombre lo que nos lleva a esta reflexión sobre el clima y las fronteras.

El buen tiempo de estos días, con temperaturas inusualmente altas para la época del año y las imágenes aparecidas en los medios de comunicación de ciudadanos disfrutando del sol en la playa, me ha hecho recordar un artículo de Jaime Amador aparecido en la revista Preferente (agosto 2013) que en su momento ya me pareció digno de comentar y que se titulaba “El cambio climático puede beneficiar al turismo español”.

En el artículo se hablaba de los resultados del grupo de investigación IPCC (que hace el seguimiento del “calentamiento global”) y destaca que las alarmistas previsiones de los años ochenta parecen ser corregidas por la ciencia en este nuevo informe: los efectos negativos pueden convertir lugares actuales de éxito turístico en inhabitables en un futuro no muy lejano, como puede ser el 2030 o el 2050. Pero, y aquí hago hincapié en este punto, otros lugares van a ganar mucho, como puede ser la costa mediterránea peninsular, precisamente en otoño e invierno. Creo que podríamos ya darles la razón, viendo los temporales de nieve en USA, las inundaciones en Inglaterra y la gente en nuestras playas en febrero. Leí en un diario levantino que era perfecto que los ciudadanos pudiesen disfrutar de unos días maravillosos de su, llamaba, “Valencia tropical” en febrero. Seguir leyendo ‘El turismo en España: cambio climático y flexibilidad de fronteras’

Buscando emociones: los límites del social media sharing

Francesc Teixidó y Albert Fornells, profesores de Tecnología de la Información y de la Comunicación de TSI-Turismo Sant Ignasi

blog TICÚltimamente, en distintos ámbitos, hay una creciente preocupación por las emociones; y los medios de comunicación, como no, se están contagiando de esa preocupación. Pero, ¿qué está pasando en nuestro sector?

Aunque existen muchos tipos de turismo: turismo enológico, religioso, gastronómico, etc, todos ellos tienen en común que el turista consume experiencias, o dicho de otra manera, es el consumidor de experiencias por excelencia. Eso lo transforma en un foco emocional en explosión, pues todas las experiencias nos evocan emociones.

Una emoción puede definirse como una respuesta física e irracional a un estímulo externo. Concretamente, el reconocido psicólogo Paul Ekman identifica hasta 17 tipos de emociones universales que están presentes en cualquier cultura: Diversión, desprecio, complacencia, bochorno, entusiasmo, culpa, orgullo, alivio, satisfacción, placer sensorial, vergüenza, rabia, repugnancia, miedo, felicidad, sorpresa y tristeza. Por tanto, la gestión de las expectativas que genera una experiencia es un aspecto a tener en cuenta que no siempre se le da la relevancia que se le merece.  Seguir leyendo ‘Buscando emociones: los límites del social media sharing’

Una meditación sobre el turismo responsable

RDT7_DeclaracionJosé Luis Iriberri, Counselor de TSI-Turismo Sant Ignasi

(Discurso pronunciado por José Luis Iriberri durante la 7ª Conferencia sobre Turismo Responsable en Destinos, celebrada en Barcelona entre el 1 y el 4 de octubre de 2013).

Dice el libro del Génesis que Dios creó el cielo y la tierra. Con su palabra Dios trabajó en lo que el autor del Génesis nos describe como un mundo vació y sin orden, un mundo de oscuridad pero en el que Espíritu Divino estaba presente. Y dice el Génesis que todo empezó con la Luz, esa Luz que aleja la oscuridad y nos permite ser, existir y crear vínculos entre nosotros. Es la Luz del Amor Universal reconocida por todas las culturas.

La Creación empezó hace millones de años y sigue su curso en nuestro Universo en expansión. Constantemente desaparecen y aparecen nuevos organismos, nuevas especies. Parece como si el trabajo y la producción no tuviesen fin en nuestro mundo. Pero hace tan solo unos pocos miles de años, el autor del Génesis escribió un relato que justificase el famoso descanso del Sabbat, en el que la humanidad debía descasar y dedicarse no al negocio y a la productividad, sino a sí mismo, a sus creencias más profundas, a la meditación y el silencio. Y esto para no perder su alma, para no perder su humanidad.

En nuestra sociedad de consumo, sabemos bien lo fácil que es perder la calma, esa paz interior que siempre anhelamos tener. Damos al estrés y al burnout el título de la enfermedad del siglo XXI, causa de hábitos no saludables, de enfermedades cardiovasculares, diabetes y, lamentablemente, suicidios, como bien sabemos todos. El Génesis nos invita a tomar la vida en Slow Mode: al menos un día a la semana, para ti mismo, para las cosas que te ayudan a centrarte en lo real, en lo verdaderamente importante, en lo esencial. Seguir leyendo ‘Una meditación sobre el turismo responsable’

Hablemos de economía, innovación, creatividad y turismo… a fondo.

José Luis Iriberri. Counselor de TSI-Turismo Sant Ignasi

descarga (1)De entrada me permito “no entrar” a fondo en el tema, porque un blog cortito no da para tanto. Pero es que me parece que la Jornada Profesional organizada para conmemorar el Día Mundial del Turismo nos invitaba a hacer esta reflexión, acogidos en el incomparable marco del Teatro del Liceo de Barcelona.

El Conseller F. Puig se mostraba emocionado al inicio de la sesión por el lugar en el que nos encontrábamos, por la nutrida audiencia y, como él mismo reconoció, porque nos encontrábamos allí los hombres y mujeres que lideramos un sector primordial para la sociedad catalana en este momento. Como él muy bien dijo, somos los que estamos empujando el tren del turismo los principales motores de una recuperación muy necesaria para todos. No me alargo en los elogios y halagos que el Conseller nos dirigió, que considero ciertamente justificados viendo el esfuerzo y dedicación que hemos puesto desde los diferentes ámbitos del sector turístico, ya sea en reformas y adaptaciones, como en financiación ajustada e innovación casi sin recursos… todo para seguir subiendo y con vocación de ayudar al país, como se repitió muchas veces.

Tanto el Dr. Jordi Gual como la Dra. Eugenia Bieto, quien quiso destacar en su intervención que hablaba por nuestra facultad TSI- Turismo San Ignasi, destacaron la importancia de la diversificación de la oferta turística. El negocio se mantiene en el tiempo si eres capaz de vencer la competencia con innovación y con diversificación. La Dra. Bieto ofreció una visión muy amplia del campo del turismo: el turismo de formación universitaria (Barcelona es la quinta destinación mundial para cursar un MBA; sólo ESADE acoge cada año 2.500 estudiantes extranjeros; los estudiantes extranjeros representan 60 millones de euros anuales para la ciudad), el turismo sanitario, el turismo de deportes y de eventos, el turismo espiritual y religioso, de crecimiento exponencial en los últimos años (citó el ejemplo de La Cova en Manresa y del Camino Ignaciano)… Creo que su interés era abrir la mente de los presentes hacia un futuro que incluyese una visión amplia y competitiva dentro de multiplicidad de ámbitos. Seguir leyendo ‘Hablemos de economía, innovación, creatividad y turismo… a fondo.’

Millennials: los viajeros del futuro

Ricard Santomà, director de TSI-Turismo Sant Ignasi

millennialsPara cualquier proceso estratégico es clave responder una de las grandes preguntas: ¿cómo será el futuro en el sector del turismo y la hotelería? Esta pregunta no sólo pretende satisfacer una curiosidad: implica prepararse hoy para lo que será mañana.

Los estudios que analizan los comportamientos generacionales son, sin duda, un buen lugar en el que encontrar respuestas. En el estudio realizado por HVS Global Hospitality Services se analiza el perfil de la próxima generación de viajeros (turistas): los  Millennials. Son personas nacidas entre 1980 y 1999, por lo que  tendrán entre 35 y 53 años en el año 2030, y será en es año cuando alcanzarán su pico de gasto turístico (que se iniciará en el año 2017). Son los viajeros del futuro y el sector errará su estrategia si no nos focalizamos en sus necesidades.

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Nuevas tecnologías y hotelería en países emergentes: innovación en el Innovative Hospitality Management MSc

foto blog jorgeJorge Peralta, Secretario General de TSI-Turismo Sant Ignasi

El uso de las nuevas tecnologías en la hotelería en Cataluña y la formación de personal en la hotelería en China protagonizaron las tesis del Innovative Hospitality Management Master presentadas en la convocatoria de abril. En esta ocasión, los estudiantes  defendieron  en la sede de la Hotel Management School Maastricht sus trabajos de investigación dirigidos desde las diferentes instituciones docentes que colaboran en el programa (Hotel Management School Maastricht,  Oxford School of Hospitality Management y TSI – Turismo Sant Ignasi).

El contenido del módulo Innovation in Hospitality del máster se reflejó en dos estudios realizados por sendas alumnas de nacionalidad rusa que tuvieron como objeto la gestión  de las aplicaciones de Smartphones y de los Social Media y su inclusión en la estrategia de marketing de las cadenas hoteleras en Cataluña.  En ambos se concluye que, debido a la reciente implementación en dicha industria, la tendencia ha sido externalizar el servicio a través de compañías altamente especializadas. Asimismo, coinciden en que la importancia que se deriva de la información y nivel de comunicación que proporcionan estas tecnologías revela su potencial estratégico que aconseja, por tanto, la  incorporación de este know how a las propias  cadenas hoteleras. Seguir leyendo ‘Nuevas tecnologías y hotelería en países emergentes: innovación en el Innovative Hospitality Management MSc’

Seamos creativos en la acogida generosa

José Luis Iriberri, Counselor de TSI-Turismo Sant Ignasi

viajeros en aeropuertoDe nuevo las buenas noticias sobre la economía nacional nos llegan de la mano del turismo, un motor que no deja de insuflar aire a los maltrechos pulmones de nuestra piel de toro. El ministro José Manuel Soria habla del 2012 como el mejor tercer año en toda la historia de nuestro turismo. 57,9 millones es una buena cifra, no se puede negar. Pero lo que es aún mejor es que el gasto se ha incrementado en casi un 6 %, aunque evidentemente no todo se queda en nuestra casa: que las agencias extranjeras o aerolíneas también se llevan su parte. Pero es una buena noticia. Que se suma a la que nos da la Organización Mundial de Turismo  cuando afirma que el balance turístico de España es el “mejor del mundo”, con un saldo por turismo cifrado en 28.623,4 millones de euros hasta octubre 2012.

Nos felicitamos de que el gran tirón económico haya venido de la mano del mercado extranjero. Sobre todo los británicos (11.135 millones de €), pero también los alemanes (9.083 millones de €), los franceses (5.190 millones de €) o los procedentes de Países Nórdicos (5.054 millones de €), han escogido nuestra tierra para disfrutar de un merecido momento de ocio y con seguridad de intercambio cultural con nosotros. Pero el ministro Soria apunta lo que incluso podría llamarse “recesión” del turismo nacional: parecería que los hispanos no estamos para muchas alegrías turísticas. Tal vez es cierto, o tal vez es que no hemos sabido adaptarnos todavía a los nuevos tiempos. Seguir leyendo ‘Seamos creativos en la acogida generosa’

1.000 millones de turistas, 1.000 millones de oportunidades

Ricard Santomà, director de TSI-Turismo Sant Ignasi

Marian Muro, directora general de Turismo de Catalunya, en TSI-Turismo Sant Ignasi

Marian Muro, directora general de Turismo de Catalunya, en TSI-Turismo Sant Ignasi

El pasado 11 de diciembre, Marian Muro, Directora General de Turisme de Catalunya, decía a los estudiantes de TSI-Turismo Sant Ignasi en una conferencia que, pese a la crisis, la necesidad de viajar sigue creciendo: “hemos viajado, viajamos y seguiremos viajando”.

Con estas palabras ponía de relieve la importancia que tiene la actividad turística en las personas. Estas palabras coincidían casi en el tiempo con la simbólica llegada del turista 1.000 millones en Madrid.

La radiografía de estos 1.000 millones de turistas indican que principalmente son europeos (un 53%), que su principal motivo para viajar es el ocio y la visita a familiares, y su principal destino es Europa y Asia.

Estos datos nos hacen reflexionar acerca de la importancia que tiene viajar en nuestras vidas. El descubrimiento, lo desconocido, la huida, pueden ser algunas de las razones que llevamos en nuestros genes y que nos predisponen a viajar y a descubrir aquello que no conocemos. Cualquier excusa será buena para que muchas personas decidan dedicar dinero y esfuerzo para hacer las maletas y salir a descubrir el ancho mundo.

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De Antiguos Alumnos y el Bambú Japonés

Daniela Freund, Career Development Manager de TSI-Turismo Sant Ignasi

Xavier Martín, director del Grupo Turijobs, durante el Premio Xavier del Turismo 2012

Xavier Martín, director del Grupo Turijobs, durante el Premio Xavier del Turismo 2012

En TSI-Turismo Sant Ignasi entendemos que nuestra responsabilidad es formar profesionales competentes profesionalmente y solidarios, que gestionen el territorio y a las personas de forma responsable. Formar estudiantes que se transformarán en Antiguos Alumnos, con fuertes raíces, como es el caso del bambú japonés (historia gentileza de Mar Galindo, coach personal):

Se sabe que una buena cosecha requiere de buena semilla, buen abono y riego constante.  La semilla de  bambú japonés se siembra, se abona, y se riega, como la de otros cultivos. Pero, durante los primeros meses no sucede nada apreciable. En realidad, no pasa nada con la semilla durante los primeros siete años….

Durante el séptimo año, en un período de sólo seis semanas la planta de bambú crece ¡más de 30 metros! ¿Tardó sólo seis semanas en crecer? No, la verdad es que se tomó siete años y seis semanas en desarrollarse. Durante los primeros siete años de aparente inactividad, el bambú genera un complejo sistema de raíces que le permitirán sostener el crecimiento, que tiene después de siete años. Seguir leyendo ‘De Antiguos Alumnos y el Bambú Japonés’


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