Posts Tagged 'turismo'

Turismo responsable, ¿visión de negocio?

RDT7_DeclaracionJordi Ficapal, director del Observatorio de Turismo Responsable de TSI-Turismo Sant Ignasi

Tradicionalmente, asociamos el concepto de turismo a actividad económica (número de visitantes, número de pernoctaciones, porcentaje del PIB, tasas de ocupación, número de pernoctaciones, etc.), pero sería un error reducirlo solo a magnitudes económicas. El turismo se desarrolla en destinos donde viven personas, con patrimonio, cultura, entorno natural y, por eso, es indispensable asumir la responsabilidad de conseguir mejores lugares para vivir para que sean mejores lugares para visitar.

El turismo responsable se entiende como una metodología transversal que consiste en aplicar a los destinos y a los productos turísticos determinados principios, criterios y orientaciones para la acción que revierten simultáneamente en beneficios para la comunidad de acogida y para la actividad turística.

El turismo responsable es aquel que minimiza los impactos ambientales, sociales y culturales negativos; genera mayores beneficios económicos para la población local; involucra a los residentes en las decisiones que afectan sus vidas y sus modos de subsistencia; contribuye positivamente a la conservación del patrimonio natural y cultural y a la preservación de la diversidad; es culturalmente sensible y genera respeto entre turistas y anfitriones. Seguir leyendo ‘Turismo responsable, ¿visión de negocio?’

Eurovegas: “And the winner is…”

José Luis Iriberri. Counselor de TSI-Turismo Sant Ignasi

Lo sabemos todos: siempre que hay un ganador, aparece también un perdedor. Esta aproximación nunca nos va a llevar a un nivel de felicidad superior. Lo explicaba a mis alumnos con la realidad más importante de nuestra existencia humana: el amor. Si vais calculando el amor que dais para saber si realmente estáis siendo correspondidos en justicia, vais a descubrir que nunca obtenéis lo que buscáis. El amor no se calcula. Desgraciado quien va con la balanza haciendo sus cuentas. El amor de verdad no se mide, se da gratis y así se gana todo. De aquí quiero deducir que la dinámica correcta ha de ser siempre aquella que decimos del “todos ganamos”. Y eso es lo que hemos de buscar constantemente. ¿Quién es “the winner…”?

Parece ser que ya estamos en el tramo final de este serial sobre la futura instalación de Eurovegas en nuestro territorio. No se ha anunciado oficialmente, pero esta semana ha habido insinuaciones y hoy hasta una cierta confirmación oficial. Alguien se va a llevar el premio de Eurovegas. No Cataluña. Tal vez Madrid. Pero después de lo mucho hablado y avanzado, ¿Se trata realmente de un premio? ¿Cuáles son las contrapartidas que vamos a tener que aceptar todos los españoles? Poco se sabe, a parte de alguna filtración sobre leyes como la del tabaco o sobre esa petición de que no se ampliasen las licencias para el juego, por ejemplo. Pero tal vez haya mucho más en juego de lo que se sabe y tal vez cuando se nos diga “hagan su juego… no va más”, nos quedemos desencantados, y de nuevo frustrados y desorientados.

Hoy nos han anunciado la llegada de un nuevo proyecto: Barcelona World. Creo que para Cataluña es una buena noticia y también para toda España. De entrada, siempre hemos de aceptar el impulso económico y la propuesta en Cataluña parece tenerlo bastante bien. La ilusión se comunica y hay muchos elementos positivos que dan base sólida a esa ilusión: muchas infraestructuras están ya realizadas, la proximidad con Barcelona y Tarragona, el turismo de cruceros… y si se me permite, también el hecho de “sentir aire fresco”, cosa que la terminación “Vegas” no nos ofrecía. Desconocemos mucho de este nuevo proyecto y habrá que estudiarlo bien. En esto las universidades podemos aportar nuestro grano de arena. Seguir leyendo ‘Eurovegas: “And the winner is…”’

El turismo: cuestión de sensibilidad

Ricard Santomà, director de TSI-Turismo Sant Ignasi

Es de común acuerdo que la actividad turística está siendo clave para el funcionamiento de la economía ya muchos la adjetivan como la locomotora de la economía actual.

Pero esta locomotora tiene lo que en economía se conoce como demanda elástica, esto es que es sensible al precio, característica que se considera fundamental a la hora de establecer las políticas económicas. Si uno contempla el escaparate de una agencia de viajes, lo que ve no son bonitas fotos de destinos turísticos, sino una buena cantidad de ofertas y gangas para atraer a una demanda que es muy sensible al precio.

La situación es que un producto con una demanda elástica es aquel cuyas variaciones de precio son inferiores a las variaciones de cantidad demandada. Un incremento de un 5% del precio de un billete de avión provocará una disminución de la cantidad demandada superior a este porcentaje.

Ante esta situación, la teoría de la empresa indica que lo más adecuado es mantener una política de precios a la baja ya que implicarán un aumento de la cantidad consumida superior a la disminución de precios.

Cuando un Gobierno se plantea grabar una actividad, lo primero que debe hacer es estudiar la sensibilidad de la demanda al precio. Si la demanda de la actividad es sensible, no es sensato grabarla ya que este impuesto provocará  una gran disminución de la demanda y por lo tanto, una menor recaudación. Si por el contrario el producto o actividad tiene una baja sensibilidad al precio, el impuesto no provocará cambios sustanciales en la demanda y la recaudación será la esperada. Seguir leyendo ‘El turismo: cuestión de sensibilidad’

Stakeholders and destination branding

A key challenge to branding, even if the stakeholders are consulted, will be the tendency for many of them, especially if they are SMEs, to ultimately prioritise their personal benefits over the success of the destination brand (Dinnie, 2011; Fyall, 2011). There are those who consider that unity is possible, however. Thus, Fiona Gilmore (2002) suggests that repositioning a country can be done successfully and that a key part of this process is to capture the people’s spirit. Moreover, she argues that the positioning strategy has to cover four factors: macro-trends, target groups, competitors and core competencies. Focusing on the example of Spain, she analyses how the Spanish government harnessed a wide range of Spanish artistic talents in creating a successful campaign. Although as a nation Spain is fragmented territorially it embraced the country branding platform as an umbrella for its many diverse regions (see Roig, Pritchard & Morgan, 2010).

Whilst different countries have different structures in most cases, the public sector and in particular, the local and regional governments will be more aware of the specific necessities of the destination (Ritchie and Crouch, 2003, 2005).  Naturally of course, the local community play an important role in the tourism planning process of a destination. Jamal and Gezt (2005) indicate that all the actors who might be affected by tourism policies should be involved in the decision making process at an early stage. This is important to get the necessary consensus and the only way to capture what Gilmore (2002) calls the people’s spirit.

Zaida Rodrigo, profesora de TSI-Turismo Sant Ignasi

Turismo con-sentido

Los datos de la encuesta (publicada en El Periódico del 19 de junio) muestran que hay una cosa evidente: Barcelona está de moda, y a los barceloneses nos gusta. Nuestra satisfacción la abanderamos con una sonrisa en la boca cuando decimos que somos de Barcelona. Estamos orgullosos de ser de la ciudad de Gaudí, del modernismo, del Paseo de Gracia, de las Ramblas, del Barrio Gótico, también de la ciudad de los negocios, del diseño, de la playa y, en definitiva, de ser de una ciudad de primer orden mundial. Y, a su vez, los datos muestran que esta moda nos cuesta una cierta inseguridad, cierto empeoramiento del espacio público o incluso la limpieza, pero al final seguimos satisfechos ya que es el precio que hay que pagar y que la balanza se decanta hacia los aspectos más positivos de este estar de moda, o, quizás y ya entrando en materia, del turismo.

El turismo en Barcelona también está de moda. El año pasado nos visitaron más de 7 millones de personas, el número de pernoctaciones hoteleras sobrepasó los 15 millones y Barcelona es la segunda ciudad europea en turismo de reuniones.

Estas cifras me hacen pensar en una cuestión que puede ser tildada de recurrente y poco realista, pero a la que uno debe enfrentarse en momentos importantes como este, y sobre todo si piensa a largo plazo y no en un plazo de 3 o 4 años. La cuestión es: ¿hasta dónde queremos llegar? ¿Hasta el infinito? Seguir leyendo ‘Turismo con-sentido’

The Power of Place Brands

Institutions in the public sector are realising that places have an image and that marketing it systematically, into a consistent and holistic ‘brand’ to include tourism, inward investment, education, urban design, architecture etc. can be fruitful and effective (Klingmann, 2007; Vitiello and Willcocks, 2011).

Moreover, the place image can be seen as equity and becomes an important part of the competitive identity in a place marketing strategy (see Anholt, 2006, 2007). Places should be able to identify core competences and therefore they have the ability to use systematic image-based place marketing (Papadopoulos, 2004). Besides, it seems that there are three interrelated characteristics that challenge marketing strategies in the public sector, namely:

1)                 The lack of unity of purpose among constituencies;

2)                 Government’s lack of decision-making authority;

3)                 The difficulty in establishing measurable performance outcomes.

These three areas need to be addressed for an effective implementation of place branding programmes. At the same time, they need to be considered in relation to all the previous factors discussed above, such as consensus among stakeholders, unity, clarity and consistency in the vision, the positioning strategy, the branding message, etc.

 Zaida Rodrigo, profesora de TSI-Turismo Sant Ignasi

De formación y de hospitalidad

Hace unos días tuvimos el placer de contar en TSI-Turismo Sant Ignasi, en la closing lecture, con el Sr. Luis Marcó, que  explicó una experiencia negativa de atención al cliente ocurrida en una heladería abarrotada. 

La empleada había descuidado la actitud de servicio – el principio de hospitalidad – y se limitaba, de espalda a los clientes, a ordenar las terrinas de helado, una  sobre otra.  El Sr. Marcó le preguntó a la empleada si ella consideraba que trabajaba a “favor o en contra de la empresa”.

Trabajar a favor o en contra de una empresa, en el sentido más amplio del término y no estrictamente en posiciones base, está relacionado con la conexión que tengamos con nosotros mismos. En TSI-Turismo Sant Ignasi, en los módulos relacionados con el desarrollo de las competencias de empleabilidad, animamos a los estudiantes a que reflexionen sobre su ser profesional desde la introspección.

Específicamente,  el Work-Based Learning (periodo de formación en la industria turística y hotelera que se realiza en 3º curso del Grado en Gestión Turística y Hotelera), tiene como objetivo que  esta primera aproximación al sector turístico y hotelero, sea una oportunidad para que los estudiantes encuentren su “elemento”.

El concepto “elemento”, introducido en el libro  El Elemento: descubrir tu pasión lo cambia todo (Ken Robinson, 2009), es el sitio donde convergen las actividades que nos apasionan realizar, con nuestros talentos naturales.

La experiencia de formación en la empresa es el marco idóneo para que los estudiantes  comiencen a descubrir su elemento, a través de su propio camino personal.

Eduardo Galeano, en una entrevista reciente en La Vanguardia, apuntaba que “La mayoría trabaja a contracorazón y termina viviendo una vida que no es la suya por las necesidades materiales…”.

Acercarse al elemento permite a los estudiantes “trabajar con el corazón”, alinearse con sus capacidades, conectarse con sus talentos naturales y ganar en autoconfianza.

Formamos para potenciar individuos integrados que trabajen a favor de sí mismos, de quiénes les rodean, del sector profesional, del turismo y la hotelería, y de la sociedad. Contribuyendo  para que, en su rol de líderes, aporten su buen hacer y ser para que el mundo sea un punto de conexión con uno mismo, y también con las demás personas. Un mundo con mayor hospitalidad.

Daniela Freund. Career Development Manager de TSI-Turismo Sant Ignasi

Camino Ignaciano: crear experiencias de peregrinación para mejorar el turismo

En el post publicado en este blog “Una invitación a co-crear experiencias turísticas creativas”, la profesora Daniela Freund expone un aspecto esencial para el futuro del turismo, al menos en Cataluña: ¡necesitamos ofrecer experiencias! Experiencias que lleven a descubrir el mundo con nuevos ojos, con nuevas dimensiones.  Antonio Cintas, Regional Director Catalunya Barceló Hotels & Resorts presentó un ejemplo de esta creación de experiencias en el seminario sobre planificación estratégica realizado hace unos días en TSI-Turismo Sant Ignasi y explicó la remodelación del Hotel Barceló Sants y su reconversión en una estación espacial orbital: ¿por qué no ofrecer una visión del universo a los clientes, mientras están en el hotel? Una idea innovadora, una buena idea.

Y en esta línea, ¿por qué no lanzar una invitación a superar nuevos retos personales en nuestro tiempo de ocio, como puede ser una experiencia de peregrinación, de camino? Esto es poner valor añadido a nuestra vida. Y créanme: ¡hoy estamos necesitados de valor! (en todos los sentidos). Una cosa está clara y es que si nos quedamos quietos, el frio nos va a congelar. Y así, seguro que se nos va a llevar la corriente. La profesora Freund acaba su entrada en el blog diciendo que “llega la hora de renovarse” y no puede tener más razón. Seguir leyendo ‘Camino Ignaciano: crear experiencias de peregrinación para mejorar el turismo’

La clave está en la resiliencia

3ª Jornada de Tendencias TSI-Magma TRI

Durante la 3ª Jornada de Tendencias de TSI-Magma TRI celebrada hace unas semanas en TSI-Turismo Sant Ignasi, tuvimos la oportunidad de discutir acerca de las competencias más demandas hoy en día para cargos directivos en la industria turística y hotelera.

Jaime Ozores, director asociado de Norman Broadbent, afirmó que la resiliencia es una de las competencias más valorada a día de hoy. Y es que la situación actual que estamos viviendo es lo que nos exige. La resiliencia (capacidad para levantarse ante un fracaso o bien, la capacidad para sobreponerse al dolor emocional) es LA competencia que caracteriza a los que en situaciones de dificultad saben salir hacia adelante y con éxito (tras algunos fracasos).

Los datos del mes de abril de la industria hotelera indican un descenso del 4,8% en las pernoctaciones respecto al mes de abril del 2011 y una disminución del precio medio por habitación del 0,1% también respecto al mes de abril de 2011.

 Ante noticias negativas como ésta, el sector hotelero suele mostrar una cierta preocupación,  acostumbra a buscar culpables y a lamentarse de la situación que está viviendo, cuando en realidad, el sector turístico y hotelero es la envidia del resto de la economía por su trayectoria. En mi opinión, no muestra una capacidad de resiliencia, sino que se lamenta de las dificultades que está viviendo, perdiendo así un tiempo de oro necesario para poder levantarse, pensar en cómo afrontar la dificultad y ponerse a trabajar.

La clave, por tanto, está en la resiliencia.

Ricard Santomà, director de TSI-Turismo Sant Ignasi

El triángulo de la verdad

Lluís Marcó

Lluís Marcó durante su conferencia en TSI-Turismo Sant Ignasi

Hoy en TSI-Turismo Sant Ignasi hemos tenido el  honor de contar con el Sr. Luis Marcó para hacer la Closing Lecture del curso 2011-2012. A partir de sus más de 50 años de experiencia en la dirección de hoteles de lujo, Marcó destaca tres grandes aspectos que han sido claves en su liderazgo profesional:

–       Huir de la mediocridad
–       Una obsesión por la excelencia
–       Rodearse de las mejores personas

Cuando se ha centrado en el último aspecto, rodearse de las mejores personas, ha indicado que no sólo hay que tener los y las mejores profesionales sino que el respeto y el trato hacia cada uno de ellos y ellas tiene que ser exquisito, añadiría que tiene que ser como el que tendrías hacia el mejor de tus clientes.

Y la reflexión que planteo ante este aspecto es la de a quién ponemos primero en el triángulo de la verdad:

El triángulo de la verdad es una simple cuestión que se basa en pensar a quién pone la dirección en primer lugar a la hora de tomar decisiones. En una organización existen tres grandes actores, todos muy muy importantes: los propietarios (accionistas), los clientes y los empleados (cualquiera que trabaje en la organización) y la gestión de la empresa puede hacerse pensando en uno más que en otro.

Al plantear la pregunta siempre indico que no existe una respuesta mejor que otra, sino que el tipo de respuesta será definitorio del tipo de gestión que se está llevando en esta organización.

Según la fantástica lección que hoy nos ha dado el Sr. Marcó la respuesta está clara, en primer lugar los empleados.

Ricard Santomà, director de TSI-Turismo Sant Ignasi


Introduce tu e-mail para seguir este blog y recibir las nuevas entradas


A %d blogueros les gusta esto: